1、燙杯,將瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中,注入沸水將二者給燙洗干凈;2、洗茶,用茶匙將8~10g黑茶投入瓷壺中,注入沸水,7~10秒后倒掉茶湯;3、泡茶,繼續(xù)往瓷壺中注入沸水,加蓋燜泡3~7分鐘,最后倒出茶湯品飲即可。
1、燙杯
黑茶沖泡時(shí),先將瓷壺放入茶洗中,揭開壺蓋,注入沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋瓷壺。隨后拿起茶夾,夾取瓷杯放入茶洗中,提起瓷壺,倒出沸水燙洗瓷杯。
2、洗茶
接著把瓷壺和瓷杯取出,用茶匙將8~10g黑茶投入瓷壺中,注入沸水,并用茶匙快速攪拌茶湯,7~10秒后倒掉茶湯,把黑茶中的臟污盡數(shù)清洗干凈。
3、泡茶
繼續(xù)往瓷壺中注入沸水,加蓋燜泡3~7分鐘,最后把瓷杯碼放好,提起瓷壺,將泡好的黑茶茶湯注入瓷杯中,端起瓷杯品飲黑茶滋味即可。