濕與熱
所謂濕,即通常所說的水濕,它有外濕和內濕的區(qū)分。外濕是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居室潮濕,使外來水濕入侵人體而引起;內濕是一種病理產物,常與消化功能有關。中醫(yī)認為脾有“運化水濕”的功能,若體虛消化不良或暴飲暴食,吃過多油膩、甜食,則脾就不能正常運化而使“水濕內停”;且脾虛的人也易招來外濕的入侵,外濕也常因阻脾胃使?jié)駨膬壬?,所以兩者是既獨立又關聯(lián)的。
所謂熱,則是一種熱象。而濕熱中的熱是與濕同時存在的,或因夏秋季節(jié)天熱濕重,濕與熱合并入侵人體,或因濕久留不除而化熱,或因“陽熱體質”而使?jié)?ldquo;從陽化熱”。因此,濕與熱同時存在是很常見的。
濕熱體質與黑茶
濕熱體質人群易患排泄不暢、大便粘滯、小便發(fā)黃、黃疸等狀況。濕熱體質的調養(yǎng)則重在清熱祛濕。李時珍《本草綱目》中寫道:“茶苦味寒……最能降火,火為百病,火降則上清矣”。清朝趙學敏《本草綱目拾遺》在卷六第26頁對“黑茶”的記載:“出湖南粗粳大葉,須以水煎或滾湯沖入壺內再以水溫之始出味,其色濃黑,味苦中帶甘,食之清神和胃,性溫味苦微甘,下膈氣消滯去寒辟”。喝黑茶能調節(jié)體溫。
經(jīng)測試,飲一杯熱黑茶,只幾分鐘體溫就可下降1~2℃。黑茶纖維素含量高,纖維素可以減少膽汁酸的再吸收量,改變食物消化速度和消化分泌物的分泌量。黑茶又屬于全發(fā)酵茶,含有豐富的蛋白質、茶多糖及各種維生素,在中醫(yī)上講其味甘、苦,具有何胃生津,醒脾祛濕等功效,能夠保護胃腸道黏膜,改善腸道勝利功能。因此,對于各種原因導致的突然性水樣腹瀉、長期慢性腹瀉、脾胃虛弱性腹瀉,黑茶有積極的防治效果。
手捧一杯黑茶是很愉悅的事情,橙紅透亮的顏色就會給人溫暖舒適的感覺!