痛風(fēng)對(duì)于喜愛喝啤酒吃海鮮的人而言是一場(chǎng)揮之不去的夢(mèng)魘，它帶給患者的感覺不僅僅是生理上的痛，更多的是心理上的苦。仿佛你越是任性，夢(mèng)魘的恐懼與糾結(jié)感就越強(qiáng)烈。

醫(yī)學(xué)上，痛風(fēng)是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，特指急性特征性關(guān)節(jié)炎和慢性痛風(fēng)石疾病。主要包括急性發(fā)作性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石形成、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結(jié)石，重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)殘疾和腎功能不全。痛風(fēng)常伴腹型肥胖、高脂血癥、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現(xiàn)。

顯然，痛風(fēng)跟尿酸過高有關(guān)。尿酸，是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，人體內(nèi)的嘌呤多來自食物，含高嘌呤的食物主要是動(dòng)物的內(nèi)尿酸臟及海產(chǎn)品。另外腎臟疾病、高血壓、肥胖、糖尿病等都會(huì)引起尿酸增高。緩解和治療痛風(fēng)的方法很多，有醫(yī)學(xué)治療類的，有飲食調(diào)理類的，二者即存在異曲同工之妙，又各自有自己不同的節(jié)奏原則。喝茶緩解痛風(fēng)就屬于飲食調(diào)理的范疇。筆者在這里想闡述的是，黑茶降尿酸緩解痛風(fēng)的機(jī)理。

這主要體現(xiàn)下面三個(gè)方面：

黑茶中的茶堿、可口堿、榭皮素等黃酮醇類化合物及其昔類化合物可抑制腎小管的再吸收，使尿中鈉與氯離子含量增多。同時(shí)，它們又因能興奮血管運(yùn)動(dòng)中樞，直接舒張腎血管，增加腎血流量，從而增加了腎小球的濾過率。這些利尿作用，可有效促使尿酸的排出。

黑茶對(duì)控制高血壓、肥胖、糖尿病有其他茶類無法比的功效，通過減肥，控制血糖可有效降低尿酸高的風(fēng)險(xiǎn)。脂肪可減少尿酸的排出，所以高脂肪是高尿酸的罪魁禍?zhǔn)字弧０不诓柚械墓谕簧⒛揖梢院芎玫匾种颇c道對(duì)脂肪的吸收，一方面可減肥，另一方面抑制脂肪的吸收，可降低脂肪減少尿酸排出的風(fēng)險(xiǎn)，從而達(dá)到控制尿酸的目的。

當(dāng)然，但凡涉及食療保健的范疇，持之以恒的習(xí)慣沉淀必不可少，否則，再動(dòng)心的功效也無與你無關(guān)。一如喝茶作用于人的健康保健，它不同于藥物治療的全力以赴、大刀闊斧般的驚心動(dòng)魄；它屬于細(xì)水長流、潤物無聲般的漫不經(jīng)心。

一旦有一天，你肯將喝黑茶沉淀為一種習(xí)慣，它必定賦予你心動(dòng)的感覺。而你也會(huì)在這種感覺的氤氳下，安靜地喝茶，安靜地?cái)[脫痛風(fēng)的夢(mèng)魘。風(fēng)患者正在實(shí)驗(yàn)中啊！