葡式蛋撻

時間:2021-08-22 作者:戩_昀 來源:茶文化

促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人;【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人;【皮膚干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。

葡式蛋撻 所需材料

  • 淡奶油100克
  • 牛奶100克
  • 蛋撻皮12個
  • 蛋黃3個
  • 20克
  • 低筋面粉10克
  • 煉乳1勺

葡式蛋撻 做法步驟詳解

1

把需要的材料準(zhǔn)備齊全,蛋撻皮提前從冰箱里面拿出來解凍。

2

淡奶油,牛奶,糖,混合在一起。隔水加熱至糖融化。

3

然后篩入低筋面粉,攪拌均勻。

4

再把蛋黃液,慢慢倒入攪拌均勻。

5

再把煉奶加入攪拌均勻,然后把調(diào)好的蛋撻液過篩備用。

6

把蛋撻皮擺在烤盤上,然后把過篩以后的撻水倒入蛋撻皮里,大約8分滿。

7

放入提前預(yù)熱好的烤箱中層,220度,15一18分鐘即可。

8

待蛋撻表面焦黃即可出爐,請根據(jù)自己的烤箱脾氣調(diào)整時間千萬別烤過了。


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