補(bǔ)脾止泄 防癌抗癌 防止衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用,【遺尿尿頻、脾虛久瀉】患者易食用。
- 禁忌人群:
【產(chǎn)婦】忌食。
荷塘小炒 所需材料
- 蓮藕半截
- 胡蘿卜一小根
- 荷蘭豆一把
- 木耳若干
- 銀耳十分之一朵
- 油適量
- 鹽適量
- 糖一筷子頭
- 水淀粉適量
荷塘小炒 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，將胡蘿卜、蓮藕去皮；荷蘭豆撕去筋
2 蓮藕一分為二，切片；胡蘿卜切菱形片；木耳和銀耳泡發(fā)、洗凈
3 鍋中水燒開(kāi)，放入蓮藕焯一分鐘撈出
4 接著放入胡蘿卜焯一分鐘，撈出
5 將荷蘭豆放入焯半分鐘，撈出
6 焯好的蔬菜放清水中
7 鍋里放適量油，將控干水分的蔬菜放入翻炒，加糖提鮮
8 加一湯匙熱水，放入木耳和銀耳，加鹽調(diào)味，翻炒均勻
9 翻炒半分鐘勾水淀粉，翻炒均勻
10 裝盤，可以吃了
