鐵觀音茶葉的儲(chǔ)藏方法有以下3種:1、罐藏,先將鐵觀音茶葉裝入鋁箔袋擠掉空氣密封,再放入事先備好的罐子里;2、木炭,在木板上鋪一層木炭,放入包裝好的鐵觀音茶葉,吸收潮氣;3、冷藏,先將鐵觀音用袋子裝好,擠掉空氣后密封,再放入冰箱冷藏室中冷藏。
1、罐藏
鐵觀音茶葉可以罐藏,即先將鐵觀音茶葉裝入鋁箔袋里,將里面的空氣擠掉后密封好,放入事先準(zhǔn)備好的罐子里儲(chǔ)存,并放入生石灰,以起到干燥作用。
2、木炭
鐵觀音茶葉可以用木炭?jī)?chǔ)藏,先在地上墊一塊木板,或是將鐵觀音茶葉放在有地板的地方,再在地板上鋪上一層木炭,使地板和木炭吸收茶葉中的潮氣,以免鐵觀音茶葉受潮或氧化。在儲(chǔ)存過(guò)程中,切勿打開(kāi)已經(jīng)密封好的鐵觀音茶葉包裝。
3、冷藏
鐵觀音茶葉可以冷藏,即將鐵觀音茶葉用牛皮紙袋或鋁箔袋等材質(zhì)的袋子裝起來(lái),再在外層套上一個(gè)塑料袋,擠掉空氣,封好封口,放在冰箱冷藏室中冷藏。在冰箱里儲(chǔ)存鐵觀音茶葉時(shí),切勿再放置其他東西,以免發(fā)生串味,影響品質(zhì)。
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