你知道怎么樣去分辨鐵觀音好不好喝嗎？其實這是作為一個新手必須掌握好的知識，這樣才可以品飲出好品質(zhì)鐵觀音，才可以享受到飲茶的樂趣。下面來看看，如何分辨鐵觀音好不好喝。

如何分辨鐵觀音好不好喝？

1、看季節(jié)

就季節(jié)來說的話，一般是秋茶品質(zhì)是最好的，春茶次之；秋季的鐵觀音香氣非常非常的高，俗稱秋香，湯滋味方面也是很鮮爽純厚的，發(fā)酵得非常的完美；春茶的話水分比較重，成茶香氣不高；接下來是冬茶、暑茶、夏茶。

2、看色澤

真正好品質(zhì)的鐵觀音，茶葉色澤是油黑青綠色的，黑綠色的話則是上等鐵觀音，赤黑色的話則是低等鐵觀音；所以大家可以從干茶顏色方面去辨別。

3、沉重感

好品質(zhì)的鐵觀音，外形緊實、飽滿，色澤翠綠色、墨綠色，放在手心上沉重感是非常強的，沒有輕飄飄的感覺；假如是劣質(zhì)茶的話，色澤發(fā)黃、灰褐色，沒有光澤，外形較為松散，并且重量方面比較輕飄飄的。

4、茶香純

好品質(zhì)的鐵觀音，香味方面往往是非常清新的，沒有其他的雜味，香氣方面主要是以甜香為主，很自然，聞起來心曠神怡，連續(xù)吸幾口，香氣連綿不絕；假如是劣質(zhì)茶，則是有股霉味、怪味、陳味，很刺鼻，不自然。

5、湯色青

好品質(zhì)的鐵觀音，沖泡后，茶湯顏色是翠綠色，金黃色，或是深黃色的；并且清澈度很強；假如是劣質(zhì)茶葉，則湯色渾濁，顏色為深褐色的。

6、甘香可口

優(yōu)質(zhì)好鐵觀音，茶湯入口非常的甘香，順滑，回甘持久；假如是品質(zhì)不好的情況下，稍微泡久點，茶湯滋味便會發(fā)苦、發(fā)澀，甚至有的時候還會有其他的異味。

好了，以上就是分辨鐵觀音好不好喝的幾個重要方法了，大家看完以后，都懂了嗎？對于新手來說，最好是掌握好這些辨別品質(zhì)的關(guān)鍵，才去入手鐵觀音。

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