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普洱怎么泡才正確方法?

普洱怎么泡才正確方法?

普洱茶在沖泡時(shí),先將紫砂壺放入茶洗中,用沸水燙洗干凈,隨后將茶杯也用沸水進(jìn)行燙洗消毒。之后用茶匙將6~8g普洱茶投入紫砂壺中,注入沸水沖泡,5秒后把茶湯倒掉,并繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水,蓋上壺蓋燜泡5分鐘后把茶湯倒入茶杯中品飲。

普洱茶的泡法

普洱茶在沖泡時(shí),先將紫砂壺放入茶洗中,揭開壺蓋,往紫砂壺中注入剛燒開的沸水,然后蓋上壺蓋,用沸水澆淋紫砂壺的壺身。隨后拿起茶夾夾取茶杯,停放在茶洗上方,提起紫砂壺,倒出沸水,對(duì)茶杯進(jìn)行燙洗消毒。

等到紫砂壺上的水漬都消失后,用茶匙將6~8g普洱茶投入紫砂壺中,注入沸水沖泡,并用茶匙快速攪拌茶湯,5秒后把茶湯倒掉。需要注意的是,若是沖泡陳年普洱茶,則需洗2~3道茶才能將普洱茶上的臟污清洗干凈。

接著繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水,并蓋上壺蓋燜泡,5分鐘后提起紫砂壺,把茶湯緩緩注入茶杯中,茶湯倒七分滿即可,以免燙手。在品飲普洱茶時(shí),需先聞普洱茶的香氣,之后再細(xì)品茶湯滋味,回味普洱茶的茶香韻味。

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