霍山黃芽是一種黃茶，產(chǎn)地是安徽省霍山縣，經(jīng)采摘、殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復(fù)火等工藝制作而成，具有外形挺直，色澤黃綠，清香持久，口感濃厚鮮醇等品質(zhì)特征。

霍山黃芽是黃茶

霍山黃芽屬于六大茶類中的黃茶，產(chǎn)自安徽省霍山縣，采摘霍山金雞種茶樹鮮葉為原料，于每年的清明前后開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至二葉初展，經(jīng)殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復(fù)火等工藝制成。

按品質(zhì)不同，霍山黃芽可以分為特一級、特二級、1-2級共四個等級，特級霍山黃芽的外形挺直，色澤黃綠，沖泡后茶湯明亮，清香持久，口感濃厚鮮醇，回甘持久，有著優(yōu)良的品質(zhì)特征。

霍山黃芽茶的沖泡方法與綠茶沒有太大區(qū)別，一般使用透明的玻璃杯，用水以山泉水、礦泉水或純凈水為宜，溫杯潔具之后，投茶3g，注入85-90度的熱水，浸泡1-2分鐘后便可飲用。

上一篇：斑節(jié)對蝦放養(yǎng)準(zhǔn)備（養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦）   下一篇：鐵皮石斛的食用方法（鐵皮石斛食用方法和禁忌）