老茶頭是普洱熟茶在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的塊狀物，也就是沒(méi)法弄開(kāi)的茶疙瘩！今天小編就為大家?guī)?lái)了老茶頭怎么泡以及老茶頭的沖泡方法！下面一起來(lái)了解一下！

一、老茶頭怎么泡

1、老茶頭在沖泡以前必須經(jīng)過(guò)洗茶這一步，那些年份較長(zhǎng)的老茶圖在洗茶時(shí)可以洗一分鐘左右，而那些新茶頭在清洗時(shí)只需要10~20秒，如果沖洗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易造成它營(yíng)養(yǎng)流失。

2、老茶頭在沖泡時(shí)最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，茶具在泡茶，以前還要用開(kāi)水沖燙一下，這樣既能把茶具清洗干凈，又能讓茶具溫度升高，再把準(zhǔn)備好的老茶頭放入到茶具中，沖入開(kāi)水洗茶，讓茶葉溫潤(rùn)把茶葉表面的浮塵洗掉。

3、老茶頭是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉，所以平時(shí)在沖泡時(shí)水溫一定要高，最好使用高燒開(kāi)的100度的沸水來(lái)沖泡，沖水以后要蓋好茶具的蓋，讓它在水中悶泡一分鐘，這時(shí)就能發(fā)現(xiàn)茶湯已經(jīng)變成了暗紅色，把它取出后倒在另外茶杯中就能直接飲用。

二、老茶頭的沖泡方法

1、老茶頭除了可以直接用沸水沖泡以外，還可以用來(lái)泡制涼茶，再用它泡制涼茶時(shí)，需要準(zhǔn)備一個(gè)比較大的茶具，然后準(zhǔn)備適量的老茶頭，直接放在茶具裝，沖入準(zhǔn)備好的純凈水，蓋好茶具的蓋以后放在陰涼通風(fēng)的地方，讓它浸泡十幾個(gè)小時(shí)以后，里面的涼茶就能泡好，取出的茶湯能直接飲用。

2、老茶頭不單能用開(kāi)水沖泡，還能烹煮后飲用，在需要的時(shí)候可以準(zhǔn)備一個(gè)養(yǎng)生壺，里面放入適量老茶頭，然后沖入開(kāi)水把它接通電源，加熱煮開(kāi)，再用中火煮5~10分鐘，這時(shí)就能得到色澤，紅潤(rùn)的茶湯取出以后倒入到品茗杯就能慢慢飲用。

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