紅茶一般是不需要放在冰箱保存的,正常的保存方法是密封后將其放在干燥、陰涼的地方,具體的保質(zhì)期還是要看包裝。冰箱中有水汽和異味,若是密封不好的紅茶,可能會因此變質(zhì)變味,影響茶葉品質(zhì)。
紅茶不用放冰箱保存
紅茶不用放在冰箱保存,紅茶是全發(fā)酵茶,一般的保存方法是將其密封后,放在干燥、陰涼的地方。散裝紅茶的保質(zhì)期一般在12-18個(gè)月左右,袋裝的紅茶保質(zhì)期在24個(gè)月左右,而罐裝的紅茶保質(zhì)期一般在36個(gè)月左右。
若是要將紅茶放在冰箱中保存,一定要確保密封性完好,因?yàn)橐话愕谋鋾兴彤愇?,如果沒有密封好,水汽會侵入茶葉內(nèi),導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)變質(zhì)變味的情況。如果是專門放茶葉的冰箱,那就可以放。
但如果是高品質(zhì)的紅茶,尤其是原料比較細(xì)嫩的金駿眉等茶葉,可以適當(dāng)放在冰箱中保存,但一定要密封好,低溫環(huán)境可以減緩茶葉褐變的速度,保持茶葉的品質(zhì)。
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