六堡茶是黑茶,后發(fā)酵茶,主要生長于多雨濕潤的南方地區(qū),所以茶性溫和,抗?jié)衲芰軓?。長期飲用六堡茶,可以祛濕健脾,消解油膩,調(diào)理腸胃。那么,六堡茶怎么喝祛濕健脾,喝多久能祛濕呢?
1、必須醒茶
第一泡之前需要醒茶,用90度左右開水沖泡3秒后迅速倒掉。洗茶可以使六堡茶中的茶多酚、氨基酸、茶多糖等有益成分大量釋出,但要是醒茶時間太長,這些成分就會隨著洗茶水大量流失,所以不宜超過3秒。如果是六堡茶磚茶,喝之前則需要先撥開并放置半個月。
2、沸水沖泡
六堡茶最好用三沸的開水沖泡,水煮至剛開始冒泡是一沸,水汽往上沖時是二沸。水泡出現(xiàn)上下翻騰,水花涌起的時候便是三沸。一沸、二沸的開水不適合泡茶,三沸的水泡出的六堡茶不但色香味俱全,其價值功效也能在最大程度上得到發(fā)揮。
3、沖泡時間
別喝太濃的六堡茶,濃茶味苦,會帶著一股中藥味。并且飲茶過濃,容易增加心臟負荷,使血壓上升,誘發(fā)胸悶、失眠、心悸等不良反應,傷害身體健康。如此一來,更何談祛濕健脾。六堡茶前幾泡的時間應該控制在7~10秒,從第10泡開始可每泡延長5秒。
4、長期飲用
想要喝六堡茶祛濕健脾,每天泡8~10克茶是最好的。沖泡三泡后的六堡茶,可以在濾掉茶渣后,將茶湯裝在紫砂壺里,打開茶壺蓋,翌日早上再拿出來喝。不過注意隔夜茶過了中午就不可以喝了。
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