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白茶有保質(zhì)期嗎？

白茶有保質(zhì)期，但是白茶的保質(zhì)期并無定數(shù)，白茶最長可以存放20多年的時間，最少也能存放10年左右。白茶屬于微發(fā)酵茶，其制作工藝是所有茶類中最自然，也是最簡單的，因此白茶具有極大的轉(zhuǎn)化價值，內(nèi)質(zhì)越豐富，轉(zhuǎn)化時間越長。

白茶是有保質(zhì)期的，但是保質(zhì)期卻并沒有定數(shù)，因為白茶最長可以存放20多年的時間，最少也能存放10年左右，所以白茶有“一年茶，三年藥，十年寶”的說法。

白茶屬于微發(fā)酵茶，是不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，因此白茶的制作工藝是所有茶類中最自然，也是最簡單的，具有極大的轉(zhuǎn)化價值。

白茶在存放的過程中，內(nèi)質(zhì)會逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)化，并且內(nèi)質(zhì)越豐富的白茶，轉(zhuǎn)化時間越長，這也是白茶能夠常年存放的原因。轉(zhuǎn)化后的白茶，口感和香氣均非常豐富，品飲價值也極高。

白茶有保質(zhì)期嗎？

白茶有保質(zhì)期，與其它茶葉一樣，都是農(nóng)產(chǎn)品的一種，只是保質(zhì)期時間相對較長，也沒有完全固定的保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)，一般情況下能存放3-5年左右不會變質(zhì)，而且在存放條件和環(huán)境得當(dāng)?shù)那闆r下，至少能存放二十年以上，需要注意的是避免高溫和強光，保證處于干燥的狀態(tài)。

另外白茶屬于微發(fā)酵茶類，茶葉會在隨著存放時間的變長，營養(yǎng)內(nèi)質(zhì)會不斷發(fā)生變化，抗氧化物質(zhì)發(fā)生相關(guān)反應(yīng)，逐漸沉積，隨著時間的發(fā)酵，白茶的茶性會從原本的寒性轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦裕硗獍撞璨枞~陳化的時間越長，口感越醇厚，因此有越陳越香的說法，但如果保存不當(dāng)就會變質(zhì)發(fā)霉。

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