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茶葉沖泡的步驟?
1. 沖燙茶具
茶葉在人們生活中占據(jù)了較高的地位,明前茶和雨前茶都是春季采摘制成的名品茶葉,成品茶葉的質(zhì)地細嫩,沖泡飲用時首選透明的玻璃杯,不過在沖泡之前需要用燒開的熱水沖燙茶杯,起到清潔和提升溫度的作用。
2. 取茶投茶
茶杯沖燙之后,需要用茶夾或者是茶匙取出干茶葉,不論是明前茶還是雨前茶,單次沖泡飲用的最佳投茶量在3-5克干茶葉之間,取出茶葉就能直接投入茶杯,稍微晃動2-3圈,讓茶葉和溫?zé)岬膬?nèi)壁進行接觸,激活茶葉香氣。
3. 注水沖泡
茶葉投入茶杯就能正式?jīng)_泡,明前茶和雨前茶的成品茶葉質(zhì)地細嫩,不需要洗茶,注入第一次熱水就能直接飲用,沿著茶杯的邊緣注入85度左右的熱水,水位高度保持七分滿的位置,等待2-3分鐘就能出湯飲用。
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