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紅茶飲用的沖泡方法？

1. 沖燙茶具

紅茶在沖泡飲用時，最常用的茶具是白瓷蓋碗，其次才是透明的玻璃茶具，根據(jù)實際的飲用習慣選擇茶具，先用燒開的沸水進行沖燙，保持茶具內部的清潔狀態(tài)，其次就是能夠通過提升茶具溫度，加快沖泡期間的出湯速度。

2. 投茶沖泡

從茶葉罐中取出成品干茶葉，單次沖泡飲用的最佳投茶量為4-6克干茶葉，直接把茶葉投入茶具，沿著邊緣注入熱水，浸潤茶葉后快速攪拌，3秒后倒出熱水，起到洗去表面雜質、激活茶葉內質的作用，隨即用同樣的方式重新注入熱水。

3. 出湯飲用

紅茶茶葉注入熱水后蓋上蓋子，根據(jù)茶葉的質地決定悶泡的時間長短，悶泡期間能聞到茶葉的香氣，揭開蓋子后能看到紅亮的茶湯，先把茶湯倒入公道杯，再從公道杯分入單個的品茗杯，嗅聞茶香后小口飲入口中細細品味。

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