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黑咖啡如何沖泡？

1. 茶具

黑咖啡如何飲用最好喝與沖泡方式有關(guān)，咖啡沖泡前會將咖啡豆磨成粉末，然后進行下一步?jīng)_泡，一般情況下都會選擇陶瓷質(zhì)地的咖啡杯，萃取咖啡液之前，可以用沸水沖燙咖啡杯，稍微提升內(nèi)部的溫度，以免萃取咖啡液期間冷卻的速度過快。

2. 水溫

黑咖啡沖泡后的口感好不好喝，和水溫、水量有非常明顯和直接的關(guān)系，最好使用剛燒開并冷卻至80度左右的熱水沖泡，水量控制在100毫升，如果溫度過高或水量過多，黑咖啡會失去原本的香味，水溫國低則會出現(xiàn)咖啡粉結(jié)塊。

3. 攪拌

黑咖啡萃取后，可以直接飲用，如果不習(xí)慣黑咖啡的滋味，可以加入方糖、奶沫等調(diào)味，不論使用哪一種食材調(diào)味，一定要充分攪拌，使其完全在咖啡液中融化，融化不完全會讓咖啡的顏色變?yōu)榛ㄉ?，不夠純粹?/p>

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