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紅茶存放的環(huán)境要求是什么?

紅茶存放的環(huán)境要求是什么?

1. 避光

紅茶在家中存放時(shí),一定要做的避光,不能把茶葉放在有光照的位置,茶葉一旦被陽光直射,內(nèi)質(zhì)中耳朵營養(yǎng)元素和活性成分會(huì)遭到破壞,茶葉也會(huì)出現(xiàn)褪色的情況,沖泡飲用時(shí)的口感也會(huì)改變。

2. 干燥

紅茶在制茶制茶過程中,最后一道工序是干燥,因此茶葉中的水分極少,吸水性較強(qiáng),只有放在干燥的環(huán)境中才能避免潮濕引起的霉變,發(fā)霉的茶葉會(huì)失去飲用的價(jià)值,只能用來打掃衛(wèi)生或施肥。

3. 常溫

紅茶是完全發(fā)酵的茶葉種類,最好的保存環(huán)境就是常溫,室內(nèi)溫度最好在20-25度之間,不能過高或是過低,溫度過高茶葉的有效成分遭到破壞,茶葉發(fā)生變質(zhì),溫度過低則容易潮濕發(fā)霉。

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