絕大多數(shù)人對于梔子花可以吃嗎是存在疑問的，甚至有人還會問梔子花花蕊可以吃嗎，其實梔子花是一種既能夠入藥又能夠做成茶飲的花卉，經常喝梔子花泡的茶還有瀉火除煩、防癌抗癌、生津止咳、清熱解毒的好處，只是梔子花的花蕊味道有些苦，雖然對人體不存在任何的副作用，如果不喜歡這個苦味，把它摘掉再泡茶喝也是可以的。

一、梔子花可以吃

梔子花這種花卉和金銀花一樣都是可以泡茶飲用的，只是金銀花一般情況下是不能夠多喝的，而梔子花就沒有這樣的顧慮，在平時可以將它代替水來飲用的，對人體不會產生任何的危害和副作用，經常喝梔子花茶對身體還有不少的好處。

1、瀉火除煩

在夏季喝梔子花泡的茶水有止渴降噪的功效，而且還有很好的瀉火除煩的作用，對于喜歡在夏季發(fā)脾氣的人來說，就要經常喝點梔子花茶，因為它能夠調節(jié)情緒，而對于壓力大的人來說，也能起到舒緩壓力的功效。

2、防癌抗癌

梔子花泡的茶水。對于腸胃中的菌群可以起到很好的調節(jié)作用，因為它含有大量的纖維素，這個物質能夠增加胃腸的動力，有很好的潤腸通便的效用，這就對胃腸起到保護的作用，也就可以防止胃腸癌癥的發(fā)生，而且對于其它的細胞也能有效的阻止它們病變。

3、生津止咳

梔子花泡的茶水人們喝了可以緩解咳嗽不停的癥狀，而且還能消除喉嚨腫痛的不適感，對于由熱毒產生痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽的效用，特別是在夏季這個炎熱的季節(jié)里，喝了梔子花茶就會立馬覺得口不干渴了。

4、清熱解毒

梔子花的泡出來的茶水有很好的降熱消炎的功效，而且還能夠清除人體內的熱毒，所以人們就可以不必再糾結梔子花可以吃嗎這個問題了，特別在夏季這樣的天氣里，有的人身體扛不住那么炎熱的溫度，就會在體內積累一些熱毒，這時候就應該適當?shù)暮纫恍d子花泡的茶水，能夠起到很好的清熱解毒的效用。

二、梔子花花蕊可以吃

經過上文的描述，大家基本都知道了梔子花是能夠泡茶喝的，但是一般人們都會只用它的花瓣泡茶，很少用到花蕊，這就又會讓人糾結梔子花花蕊可以吃嗎這個問題了，其實梔子花的花蕊也是可以吃的，只是味道有些苦，很多人不喜歡罷了。

梔子花的花蕊和花瓣泡水的功效是相同的，所以用梔子花的花蕊泡茶也沒有危害，人們喝梔子花茶會去除掉花蕊主要還是習慣性的問題，就和吃水果要去掉果核一樣，只是因為不喜歡，看著不舒服就在泡茶以前將它們全部去除掉了。

梔子花的花蕊泡出來的茶水有些苦澀，就和蓮子的蓮心是一樣的感覺，有的人覺得這不叫苦，也就不會摘除掉它，有的人受不了這樣的苦味，就會將它去除，如果用花瓣和花蕊一起泡茶，那么這泡出來的茶水作用就會更大、更明顯。

梔子花全身都是寶，所以它的花蕊也不會對人體有什么傷害，不過對于那些體質較為虛弱的人群來說，最好在喝梔子花茶的時候就不要加入它的花蕊了，因為兩者在一起泡茶的效力太大。怕出現(xiàn)虛不受補的狀況，所以梔子花的花蕊也可以食用，只是要按個人的喜好和身體狀況來決定了。

結語：通過上文的介紹，你是不是已經知道梔子花和它的花蕊都是可以吃的了，所以想將身體調理的更好的朋友，可以試試飲用梔子花茶哦!

上一篇：白蘭花有毒嗎，沒有毒但不能吸食過量香氣   下一篇：紫金牛的功效與作用：鎮(zhèn)咳，祛痰，活血，利尿，解毒等