南諾山是云南省六大名茶山之一，境內(nèi)有許多普洱茶山寨，如半坡老寨、石島老寨、八馬、石多新村、多宜村、女孩村、丫口老寨、向陽村、水河村巴拉村等。南諾山也被當(dāng)?shù)厝朔Q為“云南第一古茶村”。這個地方海拔高，氣候好。因此，茶葉的山野魅力明顯，內(nèi)在品質(zhì)豐富。

南諾茶花區(qū)簡介

南諾山的“南諾”一詞，無論在漢語還是傣語中，都有著柔和的含義。特別是翻譯成傣語，它是“竹筍醬”。

南諾山是云南省六大名茶山之一，平均海拔1400米。當(dāng)你看山的時候，到處都是茶樹，郁郁蔥蔥。你走得越高，霧越大，能見度降低。

南諾山茶葉種植歷史悠久。南諾山發(fā)現(xiàn)了距今800年的古茶樹王，這是歷史上最早栽培和利用茶樹的重要依據(jù)。

現(xiàn)有古茶園面積12000余畝，原料供應(yīng)充足充足，生態(tài)環(huán)境良好，安全衛(wèi)生，無污染。這是最好的綜合平衡的山茶。

其中，竹林村和半坡老村的生態(tài)狀況最好。這兩個村莊的古茶樹密度大，生長特別旺盛。

由于海拔、方位和茶農(nóng)各自的技術(shù)，每座茶山都會有不同的品質(zhì)和味道。

南諾山古樹茶主要分布在半坡老寨、師陀老寨、八馬、師陀新寨、多宜寨、麻柳寨、牙口老寨、向陽寨、水河寨、巴拉寨等哈尼族山寨。

南諾山普洱茶的特點(diǎn)

在勐海茶區(qū)，南諾山區(qū)的茶葉占有突出的地位。南糯山茶的特色最能體現(xiàn)在石頭村、半坡村、牙口寨村等村莊。最突出的特點(diǎn)如下：

(1) 芳香。南諾山茶的香氣撲鼻。如果是古樹茶，就有蜂蜜的香味。

(2) 口感順滑，但略帶澀味，長時間恢復(fù)到甜味，無論是南方人還是北方人都能接受;

(3) 葉肥大，是云南典型的大葉種，耐沖泡，一般可沖泡八水以上;

(4) 在陳化過程中，轉(zhuǎn)化速度很快，新茶的味道一般，只需放置半個月左右，以上的味道和香氣就可以體現(xiàn)出來，特別是十個泡泡后，冰糖的甜度變得越來越明顯。

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