曬干的橘子皮制作陳皮不需要特殊的步驟，只需要做好保存和陳皮就可以了。陳皮制作的詳細步驟一般分為：采摘、清洗、開皮、晾曬、陳化等。已經(jīng)曬干的陳皮，只剩下最好一個陳化的步驟，這也是制作陳皮最重要的步驟之一，能不能做出好陳皮，就看陳化效果了。

曬干的橘子皮如何陳化

1、選擇保存環(huán)境

橘子皮陳化的過程中，最怕的就是返潮，會造成橘子皮發(fā)霉變質(zhì)，所以我們保存橘子皮的地方，一定要選擇干燥的環(huán)境，同時溫度和濕度也要適宜，不能濕也不能太干，一般建議濕度在40%左右就可以了，而溫度建議20度左右室溫即可。

2、橘子皮盛放的容器選擇

橘子皮必須經(jīng)過陳化才是陳皮，而陳化過程中容器的選擇也非常重要。陳皮的陳化必須在有空氣的條件下才能進行，所以不能選擇密封性太好的容器，以免影響陳皮效果，同時也不能露天陳化，更容易造成發(fā)霉和生蟲。陳皮陳化的容器，建議選擇透氣性好的容器，通常我們使用棉麻袋等來陳化。

3、要及時翻曬

陳皮陳化過程中，返潮發(fā)霉是不可避免的事情，所以我們要注意觀察，一旦發(fā)現(xiàn)陳皮有變軟的跡象，就要及時進行翻曬。橘子皮陳化的前期，我們可以定期翻曬和晾曬，后期只需要注意觀察就可以了。

曬干的橘子皮制作陳皮怎么做呢，其實只需要保存好，不變質(zhì)，陳化3年后就是陳皮了，是不是很簡單？

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