陳皮不懂得保存怎么辦？ 如果不會(huì)陳皮保存的技巧，沒(méi)能及時(shí)翻曬和陳化好，陳皮出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲(chóng)、燒皮等現(xiàn)象， 辛辛苦苦制作出來(lái)的陳皮可能就被毀掉了。今天小紅教你幾招，讓你輕松學(xué)會(huì)保存陳皮，避免陳皮受損。

陳皮不懂保存發(fā)霉怎么辦？

如果不會(huì)保存陳皮，陳皮發(fā)霉可以說(shuō)是肯定會(huì)發(fā)生。陳皮中含有大量的糖分，很容易吸水水分，讓陳皮返潮，大量的霉菌孢子會(huì)散落在陳皮表面，只要溫度適宜，就會(huì)在極短的時(shí)間內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)。

陳皮發(fā)霉怎么辦：輕微發(fā)霉的陳皮可以選擇清理掉霉菌，重新晾曬；發(fā)霉嚴(yán)重的咋需要丟掉，已經(jīng)沒(méi)有食用價(jià)值了。

不會(huì)保存陳皮導(dǎo)致生蟲(chóng)怎么辦？

新會(huì)陳皮中糖分高，吸引蟲(chóng)蛀是正?，F(xiàn)象，加上新會(huì)陳皮沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，而是天然生曬，所以生蟲(chóng)的幾率也更高一些。不過(guò)，陳皮被蟲(chóng)蛀不用太多擔(dān)心，我們也有處理。

陳皮沒(méi)要保存好生蟲(chóng)怎么辦：輕微蟲(chóng)蛀，把蟲(chóng)子挑出來(lái)，用刷子把蛀粉刷干凈后，重新晾曬就可以了。如果是嚴(yán)重的蟲(chóng)蛀，那么就丟掉把，這樣的陳皮已經(jīng)不能要了。

陳皮如何保存避免蟲(chóng)蛀和發(fā)霉

新會(huì)陳皮的保存方法很重要，導(dǎo)致生蟲(chóng)和發(fā)霉的最重要原因就是返潮，要避免返潮就要做好保存的一些細(xì)節(jié)。比如儲(chǔ)存陳皮的地方一定要干燥通風(fēng)，離頂、離地、離墻，避免受到墻壁地面的潮濕影響，另外陳皮也不能讓陽(yáng)光暴曬，容易出現(xiàn)燒皮現(xiàn)象。

陳皮的翻曬不能忽視

有人覺(jué)得陳皮已經(jīng)曬干過(guò)了，以后就不用重新曬的。陳皮在保存陳化的過(guò)程中，還是會(huì)發(fā)生返潮現(xiàn)象的，這幾乎是無(wú)法避免的，所以在保存陳皮的過(guò)程中，要定期檢查，一旦有返潮的現(xiàn)象，就要及時(shí)進(jìn)行翻曬。

翻曬的時(shí)候，最好是在早上9點(diǎn)以后，到下午4點(diǎn)以前這個(gè)時(shí)間段，避免早晚濕氣和露水的影響。翻曬的時(shí)間為兩小時(shí)左右，曬至陳皮呈脆硬狀態(tài)為曬制完成。要注意一點(diǎn)，剛在太陽(yáng)底下曬好的陳皮不能馬上封存，因?yàn)閯倳窈玫年惼び袩岫龋R上封存會(huì)造成燒皮現(xiàn)象，因此要放在陰涼通風(fēng)處晾10到15分鐘左右，待熱氣散去再進(jìn)行封存。

陳皮不懂得保存怎么辦，上面的幾招如果你學(xué)會(huì)了，就可以很好的保存好你的陳皮，不至于因?yàn)殛惼け４娴牟缓?，而?dǎo)致陳皮被毀掉。更多的陳皮知識(shí)可以添加上面的微信號(hào)，聯(lián)系我。

以上就是關(guān)于陳皮不懂得保存怎么辦_教你幾招！的介紹了，想更深入的了解，更多相關(guān)陳皮介紹，請(qǐng)關(guān)注我們茶文化網(wǎng)tjcdz.cn 我們將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來(lái)，順便分享下。

上一篇：新會(huì)陳皮哪個(gè)年份的好   下一篇：陳皮荷葉茶的功效，清熱去火、消腫祛濕（治療一些疾?。?/a>