黎平雀舌茶是一種名優(yōu)茶葉,其屬于扁形炒青綠茶,不僅口感滋味好,而且內(nèi)里含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,常飲對人體有諸多益處。不過,喝黎平雀舌茶最好在保質(zhì)期內(nèi)喝完,如果喝不完過期了就不建議飲用了。那么,黎平雀舌茶保質(zhì)期是多久呢?下面我們一起來了解看看。
一、黎平雀舌茶的保質(zhì)期
黎平雀舌茶本身是屬于綠茶,而且綠茶的話是屬于未經(jīng)發(fā)酵的茶葉,保質(zhì)期并不會太長。那么黎平雀舌的保質(zhì)期會根據(jù)包裝的不同,保質(zhì)期限也是不同,一般散裝的茶葉保質(zhì)期比較短,如果保存不得當(dāng)也會讓茶葉變質(zhì)。黎平雀舌的保質(zhì)期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的,如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,就會過期。
二、黎平雀舌茶的保存方法
1、瓦罐儲茶法 黎平雀舌茶的保存方法之一是瓦罐儲存法,即所選用的存茶容器為瓦罐,是古老傳統(tǒng)的方式。明人馮夢禎《快雪堂漫錄云:“實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也?!辈枞~含水量不能超過6%,可用生石灰除濕,具體操作方法同石灰塊保存法。
2、罐藏法 黎平雀舌茶的保存方法之二是罐藏法,即所用的存茶容器為一些日常常見的罐子,非常方便。那么容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性,重要的是茶要干燥,袋口封好,此法簡便,取同方便。
3、塑料袋貯茶法 黎平雀舌茶的保存方法之三是塑料袋貯茶法,即所用的存茶容器為常見的塑料袋,也很便捷。那么一般可選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
4、熱水瓶貯茶法 黎平雀舌茶的保存方法之四是熱水瓶貯茶法,即所用的存茶容器為熱水瓶,效果還是不錯的。那么儲存時,我們可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的雀舌,蓋好瓶塞,用蠟封口。
5、冰箱保存法 黎平雀舌茶的保存方法之五是冰箱保存法,即用家庭常用的冰箱儲存,可以很好的延長茶葉的保質(zhì)期。即將茶葉裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室,此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實,否則會回潮或者串味,反而有損茶葉的品質(zhì)。
小Ttips: 在保存黎平雀舌茶茶葉的過程當(dāng)中,除了掌握以上的方法外,還要了解茶葉的一些儲存特性。那么茶葉的吸濕及吸味性較強,很容易吸附空氣中的水分及異味。若貯存方法稍有不當(dāng),就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲存方法保證茶葉的品質(zhì)是生活中必不可少的。
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