飲茶是一種放心情的生活習(xí)慣,也能提升自己的氣質(zhì),沖泡茶湯飲用時(shí),最重要的一點(diǎn)在于茶具的選擇,每一種茶葉適合的茶具不同,那么綠茶用什么茶具泡好喝呢?下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹一下吧。
綠茶用什么茶具泡好喝
1. 玻璃茶具
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶葉,成品茶葉是所有茶葉中最為細(xì)嫩的一種,沖泡飲用時(shí)對(duì)茶具有限制性,最好用透明的茶具進(jìn)行沖泡,玻璃質(zhì)地茶具的受熱時(shí)間快,能讓人最直觀的觀察綠茶沖泡的過程和外觀形態(tài),內(nèi)壁不會(huì)吸收和抑制茶香,可以很好的品味茶湯滋味。
2. 白瓷蓋碗
白瓷蓋碗算是瓷質(zhì)茶具中最適合沖泡綠茶的茶具,造型秀氣美觀,表面有精美的花紋,茶葉能在碗內(nèi)得到充分舒展,藝術(shù)價(jià)值很高、美觀性較好的同時(shí),瓷質(zhì)茶具的導(dǎo)熱性極佳,能快速激活綠茶的茶香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),最重要的是內(nèi)壁上有釉質(zhì),不會(huì)吸收茶香。
綠茶有幾種沖泡方法
1. 上投法
綠茶沖泡的方式要根據(jù)茶葉品質(zhì)進(jìn)行選擇,以玻璃杯為例,對(duì)于品質(zhì)較高、成品茶極其細(xì)嫩的茶葉,最好用上投法,向玻璃杯中注入80度熱水,水位高度在七分滿,從上方投入茶葉等待2-3分鐘就能飲用。
2.中投法
綠茶的成品茶質(zhì)地細(xì)嫩,茶香濃郁,在沖泡時(shí)選擇中投法,講究先水后茶,再添水,先在茶杯中倒入三分之一的80度熱水,投入茶葉等待10秒繼續(xù)注水,倒水至七分滿等待1-2分鐘即可出湯飲用。
3. 下投法
下投法主要用來沖泡鮮嫩程度較低的綠茶,直接把茶葉投入玻璃杯,選擇高沖的方式注入熱水,水溫控制在85度左右,稍微晃蕩玻璃杯,讓茶葉和熱水充分融合,等待3-5分鐘,茶湯變色就能飲用。
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