飲茶是許多人生活中的一部分,而飲茶必然需要經(jīng)過泡茶的這一個步驟,沖泡茶葉的時候,需要根據(jù)茶葉的特性,然后掌握好每一個沖泡的要領(lǐng),這樣的話才可以沖泡出一手好茶湯。香菇寮白毫,是一款品質(zhì)非常細嫩的綠茶,沖泡也有很多講究,才可以沖泡出滋味鮮爽的茶湯哦。下面一起來看看,香菇寮白毫的沖泡方法。

 《香菇寮白毫的沖泡方法》

  1、茶具。沖泡香菇寮白毫,一般都建議選擇用透明度比較好的玻璃杯、瓷杯、茶碗去沖泡;這樣的話可以襯托出碧綠的茶葉,還有茶湯。

  2、水質(zhì)。沖泡香菇寮白毫,水質(zhì)一定要好,一般建議選擇用潔凈、優(yōu)質(zhì)礦泉水無沖泡,也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水,切忌不宜用堿性水去沖泡,避免茶湯深暗。

  3、水溫。煮水初沸即可,這樣沖泡出來的茶水鮮爽度比較好,泡茶水溫要求在80度左右是最合適的,因為優(yōu)質(zhì)香菇寮白毫,葉綠素在太過的溫度下很容易破壞變黃,同時茶葉中的茶多酚物質(zhì),也會在高溫下氧化,導致茶湯變黃;芳香物質(zhì)在高溫下很容易快速恢發(fā),導致茶湯失去香味。

  4、比例:茶水比例,建議在1:50-60度左右即可,也就是一克茶葉,用水是在50-60度左右即可,這樣沖泡出來的茶湯口感濃淡適中,口感鮮醇。

  5、沖泡方法。要求手持水壺,往茶杯內(nèi)注水,采摘懸壺高沖的方式,然后讓茶葉在熱水里面不停的翻動,茶汁更加容易被浸泡出來;或者沖泡之前,可以先注入少量的熱水,讓茶葉先浸潤一下,然后再繼續(xù)加水。

  6、香菇寮白毫,一般在第一次沖破的時候,浸出量是最大的,經(jīng)過三次沖泡后,里面所含的元素全部被浸出;因此,沖破香菇寮白毫,一般是以沖泡3次是最為合適的;假如品質(zhì)非常細嫩的綠茶,那么只可以沖泡2次。

 《香菇寮白毫的喝法?》

 1、時間的選擇

  一般來說,喝香菇寮白毫的最佳時間是在吃飯后的一個小時;在飯前飲茶,或是睡覺前飲茶,都是不建議的哦,這點大家一定要切忌。

 2、一天中的喝時間

  在午飯后喝香菇寮白毫是最為合適的。因為一般情況下,人體在中午時分會肝火旺盛的,這個時候喝香菇寮白毫,是可以緩解上火問題,并且還可以達到提神醒腦的效 果。

 3、即泡即飲

  香菇寮白毫,沖泡后,茶湯放置時間最好不宜超過1小時,因為存放時間太長的情況下,很容易發(fā)生氧化,這樣的話喝效果是沒有那么好的。

 【喝注意事項】

  雖然香菇寮白毫的沖泡方法很簡單,但是需要注意的細節(jié)問題還是有非常多的;在喝過程中,大家一定要切忌,在飯前、飯后都不可以馬上飲茶,并且不宜喝太濃的茶;女性在懷孕期間、哺乳期、更年期、月經(jīng)期都是不可以飲茶的哦。

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