眾所周知，坦洋工夫茶主要產(chǎn)于福建省坦洋村，這是一個(gè)非常好的紅茶品種，它有１００多年的歷史。它是歷史上著名的紅茶，新鮮而有趣，相關(guān)介紹如下！

坦洋工夫茶介紹

坦洋工夫?qū)儆诩t茶類別，坦洋工夫紅茶是福建省三大功夫紅茶之一。功夫紅茶是中國(guó)獨(dú)特的紅茶品種。功夫紅茶中的“功夫”一詞也有兩個(gè)含義。非常精致，其次是沖泡紅茶的工藝非常困難。相傳在咸豐和同治年間（１８５１－１８７４年），福安市坦洋村的胡夫寺（又名胡錦寺）成功試制了坦洋工夫紅茶。生產(chǎn)區(qū)域分布廣泛，以福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。它使用當(dāng)?shù)匦晕锓N為原料，形狀緊密而圓潤(rùn)，具有白色調(diào)，黑色和有光澤的顏色，新鮮和高端香氣，明亮的金黃色湯，醇厚的味道和紅色的葉子。

坦洋工夫的產(chǎn)地

坦洋工夫的主產(chǎn)地在福建省福安市，而福安是中國(guó)著名的茶葉之鄉(xiāng)，是全國(guó)第二大茶葉主產(chǎn)市（縣）、最大的綠茶、花茶主產(chǎn)區(qū)和紅茶原產(chǎn)地。但說(shuō)起當(dāng)?shù)氐牟枞~品牌，福安人必稱“坦洋工夫”?！疤寡蠊し颉钡妮x煌歷史，是所有福安茶人心中的驕傲和光榮，也是夢(mèng)想的起源。

坦洋工夫的歷史記載

１８５１年，“坦洋工夫”在坦洋村試制成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐，倍受西方市場(chǎng)的青睞。此后，大批商賈慕名而來(lái)，入山求市，著名茶行相繼崛起，一時(shí)聲名遠(yuǎn)播，馳名中外。１８世紀(jì)，紅茶在英國(guó)流行，“坦洋工夫”以其高貴品質(zhì)征服英倫三島，成為英國(guó)皇室的專用茶葉。

１９１５年，在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與國(guó)酒貴州茅臺(tái)同時(shí)獲得巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，成為當(dāng)時(shí)歐洲的流行飲品，躋身國(guó)際名茶品牌之列，暢銷２０幾個(gè)國(guó)家。最輝煌的時(shí)候，“坦洋工夫”每年制干茶兩萬(wàn)多箱，茶葉收購(gòu)的范圍方圓幾百公里。當(dāng)時(shí)，從國(guó)外寫來(lái)的信件，無(wú)須冠以省、府、縣之名，只要直書“中國(guó)坦洋”，便可準(zhǔn)確無(wú)誤地抵達(dá)收信人手中，其名聲甚至蓋過“中國(guó)福建”。但是，從民國(guó)二十三年起，“坦洋工夫”卻因抗日戰(zhàn)爭(zhēng)全面爆發(fā)，陷入沉寂。新中國(guó)成立后，政府積極扶持茶區(qū)生產(chǎn)，“坦洋工夫”產(chǎn)量一度創(chuàng)出歷史最高水平，可惜好景不長(zhǎng)。７０年代，綠茶開始受到大眾的熱情追捧，坦洋茶區(qū)由“紅”改“綠”，僅在坦洋和鄰近的幾個(gè)村保留生產(chǎn)少量工夫紅茶出口，年產(chǎn)僅１００噸。

進(jìn)入新世紀(jì)，國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)迅速升溫，有許多著名的茶葉，但“坦洋工夫”仍然默默無(wú)聞。然而，在老撾人的努力和地方政府的大力支持下，２００７年１月１６日，福安坦洋工夫國(guó)家地理標(biāo)志的名稱得到國(guó)家的正式批準(zhǔn)。該產(chǎn)品的地理標(biāo)志名稱被標(biāo)識(shí)為“　坦洋工夫”。具有百年歷史的“坦洋工夫”地區(qū)品牌提供法律保護(hù)?！。玻埃埃改辏疤寡蠊し颉鄙虡?biāo)成功注冊(cè)。并作為中國(guó)在國(guó)際舞臺(tái)上申奧的第一杯茶。

截至２０１２年，坦洋工夫茶生產(chǎn)企業(yè)有２９家，他們申請(qǐng)了特殊標(biāo)志來(lái)保護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品。經(jīng)省質(zhì)量監(jiān)督局初步審查后，在使用特殊標(biāo)志之前，應(yīng)先向國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局報(bào)告。這些企業(yè)的產(chǎn)值達(dá)１．５億元，商品價(jià)值達(dá)４．８億元。他們已在北京，上海，深圳，西安，太原等地建立了４００多個(gè)直銷網(wǎng)點(diǎn)。在２０１３年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)的“中南美貿(mào)易和投資博覽會(huì)”上，新灘洋茶集團(tuán)的代表坦洋工夫榮獲“?。玻埃保嘲湍民R國(guó)際金獎(jiǎng)”。自１９１５年探陽(yáng)功獲得巴拿馬國(guó)際金獎(jiǎng)后，新坦洋國(guó)茶業(yè)集團(tuán)又再創(chuàng)輝煌，再次向世界證明了福安坦洋工夫在國(guó)際市場(chǎng)上的地位和影響力。

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