茉莉花茶需用80~85℃的開水沖泡，茉莉花茶是選用綠茶為茶胚，搭配優(yōu)質(zhì)茉莉花窨制而成，若是沖泡水溫過高，就會導(dǎo)致茉莉花茶中的營養(yǎng)成分受到破壞，讓茉莉花茶品飲后滋味過于苦澀，同時也會增加身體負擔(dān)。

茉莉花茶的沖泡溫度

茉莉花茶需用80~85℃的開水沖泡，因為茉莉花茶是選用綠茶為茶胚，搭配優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)鮮花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷卻、轉(zhuǎn)窨、提花、勻堆、封裝等工序制成的。

茉莉花茶質(zhì)地細嫩，若是沖泡水溫過高，就會導(dǎo)致茉莉花茶的茶湯過濃，里面的營養(yǎng)成分受到破壞，讓茉莉花茶品飲后滋味過于苦澀，同時也會在一定程度上增加身體負擔(dān)。

茉莉花茶沖泡后湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟、香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽，可以說是濃而不沖、香而持久、清香撲鼻、聞之無異味，將茉莉花茶的茶湯含在口中，滿口生香。

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