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玫瑰花茶能沖泡幾次?

2022-11-19 17:19來源:茶文化網(wǎng)分類:玫瑰花茶 閱讀:
 

玫瑰花茶可以泡3-5次,一般沖泡三次左右即可,因?yàn)榻?jīng)過三次的沖泡后營(yíng)養(yǎng)成分幾乎浸出,到了第四次幾乎不剩什么營(yíng)養(yǎng),飲用沒有意義。并且口感較淡,沒有什么味道。

玫瑰花茶能沖泡幾次?

從玫瑰花茶的浸出量占可溶性物質(zhì)的比例來看。第一次沖泡是可溶性物質(zhì)總量的50%~55%;第二次沖泡一般占30%左右;第三次是10%左右;第四次只有1%~3%。

從營(yíng)養(yǎng)成分來看,第一次沖泡80%的量被提取,第二次沖泡約15%,3次沖泡后基本上全量提取。

從玫瑰花茶沖泡的香味和味道的實(shí)際情況來看。一泡茶香氣濃郁,味道清爽,二泡茶濃郁,但味道清爽,三泡茶香氣和味道淡薄,再?zèng)_泡就沒有味道了。

為了保證玫瑰花茶中的營(yíng)養(yǎng)、維生素、茶香、花香完全析出,玫瑰花茶最好沖泡三次,一到五次都在合適的范圍內(nèi)。次數(shù)太少,不能最大限度的發(fā)揮玫瑰的作用,浪費(fèi)玫瑰花茶;次數(shù)太多,玫瑰花茶的營(yíng)養(yǎng)基本不剩,沒有實(shí)質(zhì)性作用。

泡玫瑰花茶水質(zhì)和水溫最為重要,泉水是最好的選擇,最能喝出口感。至于水溫,泡玫瑰花茶的水溫以80℃左右為宜。水溫過高,易燙熟花茶,茶湯變黃,滋味較苦;如水溫低,則滲透性差,茶味淡薄。

此外,喝玫瑰花茶最好是現(xiàn)泡現(xiàn)喝,水溫不要太高。玫瑰花茶性溫和,可與其它花茶沖泡調(diào)味。而且最好在12小時(shí)內(nèi)把玫瑰花茶喝完,不要放超過24小時(shí),否則會(huì)滋生細(xì)菌,影響身體健康,產(chǎn)生不良影響。

玫瑰花茶一般可以沖泡3-5次,最多不要超過5次,反復(fù)沖泡不僅口感、功效不佳,還會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體不利的因素。

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