玫瑰花茶沒(méi)有具體的等級(jí)劃分,但是采摘的時(shí)間以及制作工藝的精細(xì)程度不同,會(huì)影響玫瑰花茶的質(zhì)量,所以品質(zhì)上也會(huì)有所差異。
經(jīng)常買(mǎi)的平陰玫瑰一般分為三種:
第一種是單瓣紅玫瑰,它的特點(diǎn)是花單瓣,香氣最濃,可以結(jié)種子,因?yàn)榛▎伟?,產(chǎn)量低,面積小,只做種子保留。
二是含苞玫瑰,其特點(diǎn)是花蕾形成后不能開(kāi)放,可作為中草藥種植。
第三種是重瓣紅玫瑰,也就是中國(guó)傳統(tǒng)玫瑰的代表,花色鮮艷,香氣濃郁,瓣多瓣厚,單花徑8厘米,單花重6克,是生產(chǎn)種植的主要品種。
如何選擇玫瑰花茶:
觀(guān)察花形:玫瑰的形狀首先要飽滿(mǎn),顏色要均勻;然后觀(guān)察花瓣是整的還是碎的,盡量選擇花瓣比較完整的。
稱(chēng)重:購(gòu)買(mǎi)玫瑰花茶時(shí),首先要抓住花茶的稱(chēng)重,仔細(xì)觀(guān)察是否有花片、梗塞、碎片等。一般來(lái)說(shuō),優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶很重,沒(méi)有梗塞、碎片等。優(yōu)質(zhì)花茶重量輕,可含少量雜質(zhì)。
聞花香:聞玫瑰是否有異味,然后將玫瑰花茶放在鼻下聞,判斷花香是否純正。一般來(lái)說(shuō),優(yōu)質(zhì)的玫瑰花香沖鼻子,沒(méi)有這種感覺(jué),質(zhì)量比前者差一點(diǎn)。
玫瑰花茶的等級(jí)雖然沒(méi)有具體的劃分標(biāo)準(zhǔn),但是在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以從外形、香氣、重量等特點(diǎn)進(jìn)行品鑒選擇,選擇質(zhì)量好的玫瑰花茶,常飲對(duì)身體很有好處。
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