泡玫瑰花茶需要洗茶,玫瑰花茶是直接采摘進(jìn)行烘干,在鮮花生長、制作的過程中,難免有些灰塵,洗茶是為了可以喝到更干凈的玫瑰花茶。洗茶的方式簡單,直接將第一泡茶水倒掉即可。
洗茶的方式簡單,直接把玫瑰花茶放在杯里,,注入熱水,幾秒鐘后,倒出茶湯,就洗茶好了。
玫瑰花茶洗茶的水溫不要太高。用溫度太高的水會(huì)將花茶燙壞,所以最好將水燒開后冷卻一會(huì)兒后再?zèng)_洗。洗茶的時(shí)間也不能太長,只要用水沖一下就好,否則會(huì)影響口感,還會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)大量流失。
玫瑰花茶的沖泡方法:
茶具:沖泡玫瑰茶可以使用各種茶具、瓷器、陶器和玻璃茶具。使用玻璃茶具的觀賞性更加突出,因?yàn)樾蕾p也是茶的一個(gè)重要過程。
水質(zhì):水的選擇要好,不能有異味。很多地方的水都有漂白粉等味道,最好使用礦泉水、純水和山泉水等軟水。
投茶量:如果用杯子泡玫瑰花茶,放5-6朵就好了;如果是用茶壺來泡玫瑰花茶,就可以多放幾朵。當(dāng)然,因人而異,口感不同,放的量也會(huì)不同。
沖泡:杯子放入5朵玫瑰花,洗茶后,直接再加熱水沖泡5分鐘即可飲用。水溫下降到60度后,還可以加入蜂蜜和冰糖等,應(yīng)該熱飲。那樣的話,不僅有美容,還有瘦身的效果,可重復(fù)沖泡3~4次。
玫瑰花茶的洗茶方式簡單,但是要注意水溫及洗茶的時(shí)間,否則會(huì)影響花茶的口感和功效。
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