玫瑰花茶不適合悶泡,更適合沖泡。悶泡會(huì)使玫瑰花茶悶壞,不利于其香氣的釋放,還會(huì)使茶湯口感苦澀。如果用高溫的水悶泡更是不行,會(huì)破壞花茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),沖泡的方式即泡即飲的效果最佳。
玫瑰花茶沖泡注意事項(xiàng):
別用沸水泡茶:對(duì)玫瑰茶來(lái)說(shuō),用沸水會(huì)破壞里面的養(yǎng)分,所以應(yīng)該用80度左右的溫水,這樣花茶里面的養(yǎng)分就會(huì)慢慢地融入水中,這樣泡出來(lái)的茶不但不會(huì)破壞養(yǎng)分,而且口感也特別好
別投得太多:有些人會(huì)覺(jué)得既然玫瑰如此有益,就投放的很多這樣會(huì)更好嗎?實(shí)際上并非如此,如果放得太多,反而會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分無(wú)法吸收,甚至損害身體。
對(duì)有些腸胃不好的人來(lái)說(shuō),放得太多,因?yàn)橛谢钛龅淖饔?,只?huì)影響腸胃功能,使氣血不穩(wěn)定,引起腹瀉等問(wèn)題。此外,經(jīng)期最好不要飲用,可能會(huì)導(dǎo)致排血不暢,血量增加等問(wèn)題,也可能導(dǎo)致痛經(jīng)。
別跟綠茶在一起泡:有些人會(huì)覺(jué)得綠茶和花茶都有好處,那一起跑的好處也是倍增的,加些茶味道會(huì)更好。但兩者不能一起泡,因?yàn)榫G茶中含有怡紅物質(zhì),是有收斂作用的,這種物質(zhì)會(huì)吸收花茶中的營(yíng)養(yǎng),也會(huì)影響原花茶的香甜口感,所以說(shuō)在泡茶時(shí)一定要注意。
玫瑰花茶悶泡的口感和功效都不好,沖泡的方法是最佳的,并且在沖泡時(shí)要注意不要用沸水泡、投茶量不要太多等問(wèn)題。
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