紅茶的制作方法比較復(fù)雜，通過(guò)各種流程后我們才能最終得到上好的紅茶葉，而且紅茶具有很多的功效，這在許多研究中已經(jīng)得到了證實(shí)，但是對(duì)于一些初飲紅茶的人來(lái)說(shuō)可能并不知道紅茶有哪些功效，天天喝茶的人卻不同了，可能已經(jīng)有了親身的體會(huì)，知道了紅茶帶給自己健康的有利的方面，具體紅茶的功效從哪些方面來(lái)體現(xiàn)呢?

1.利尿功效。在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2.消炎殺菌功效。紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

3.解毒功效。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。

4.提神消疲功效。經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

5.生津清熱功效。夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖?、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

除了以上紅茶的功效外，紅茶對(duì)于牙齒還具有一定的保潔、預(yù)防防齲的作用，同時(shí)還具有健胃和幫助消化的功能。而且降血壓、降血脂以及抗癌等方面也有一定的預(yù)防作用。能讓自己的身體更健康養(yǎng)生是如今人們比較重視的問(wèn)題，如何才能做到這些，需要大家平時(shí)的飲食要合理、運(yùn)動(dòng)健身要適當(dāng)?shù)?，不過(guò)喝紅茶也是一個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生方法之一。

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