吃早餐前先空腹喝杯水,能清潔消化道,活化腸道細胞,補充前一晚身體所流失的水分,并稀釋漸趨濃稠的血液,讓身體由內(nèi)而外,整個蘇醒過來。此外,還能幫助消化吸收早餐,讓身體進入良性循環(huán)。
廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科醫(yī)師黃英認為,喝水最好的選擇是自己燒的白開水,任何含鹽、糖、油或其他食品添加劑的飲品,無論濃度高低,都不能起到白開水的保健功效。對于胃寒的人而言,可在白開水中泡幾片姜。從中醫(yī)角度講,姜水能配合人體清晨陽氣的上升。
這杯水最好是溫水,因為溫水與人體溫度較接近,對內(nèi)臟器官有保暖作用,可以較好地維持血液循環(huán)與腸道順暢。
水量要因人而異,以不超過200毫升為宜。中醫(yī)認為,晨起水喝多了,易引起水濕內(nèi)停,阻礙氣機。對胃不太好的人來說,黃英建議喝100毫升左右即可,喝多了反而會加重胃的負擔(dān)。