有些茶葉中的香精是人工合成的，跟天然香味有明顯差別，還是比較容易辨別的，今天來分享一下茶葉香精的檢測方法，聊一聊怎么辨別香精茶的一些小技巧。

什么是香精茶

香精茶一般價格都比較低，普遍是一些陳茶或殘茶，但是經(jīng)過加入香精或色素，進行翻新以后的品質較差的茶用香精提香產(chǎn)生的。

香精茶的特征

香氣“怪異”，脫離茶葉的自然香氣，它看似茶香非是茶香，屬于茶葉的另一類香氣。干聞或濕聞香氣與內質不協(xié)調的香氣為：刺鼻、濃烈、濃濁且不愉悅、不自然。偏離了茶葉品質一般審美的標準。

當香氣與茶，滋味不協(xié)調的時候，可選擇開湯聞香氣、品嘗茶湯的滋味。對于品質較好的普洱茶來講，香氣與茶湯滋味都是比較十分協(xié)調的，表現(xiàn)為某種自然、愉快的茶香是珠聯(lián)璧合般融合在一起的，不含異物。

然而香精茶在沖泡的時候，香氣一般漂浮、濃濁或刺激性特別強，香氣與茶味不相融合。當香氣與茶味分離，在喝過以后，不容易生津。相反的是越喝越渴，而且口腔以內會感覺到有異物的“殘留”，并久久地揮之不去。

“后泡無香”，香精茶一般不耐泡，每一泡茶香都下降得非?？欤也柘闳狈ψ兓?，甚至沖泡到第三泡的時候就已經(jīng)沒有了香氣。

除此以外還為大家收集三種比較簡易的鑒別真假香精茶的方法，大家在購買普洱茶的時候，也可以選擇使用這三種方法。

如何辨別香精茶

1、可以用手直接揉搓茶葉，如果在揉搓以后，手掌依附粉劑或顏色，也就是加入了一些添加劑的。

2、可以選擇頭天晚上把茶葉浸泡到茶杯之中，到了第二天早上，可以觀察杯壁上茶質的顏色，當色澤為淺黃、深黃、橘黃，以黃色系作為代表的時候，是不含添加劑的，當色澤為淺綠、深綠、墨綠色的時候，則代表著含有的有添加劑。

3、用紙巾將干茶包裹以后密封起來，放置半個小時或一個小時以后取出。由于紙巾對香精的吸附力很強。如果紙巾上帶有化學香精異味，方可認定它為香精茶。而且密閉的時間越長香精味越濃。如果沒有添加香精的茶葉，則試紙與茶一致。

4、如果想要縮短辨識的時間，也可采取蒸汽吸附法，取出一把茶葉放入平口玻璃杯沖泡，用紙巾把杯口罩住，大約在一分鐘以后將紙巾取下冷卻，再聞是否吸附著香氣。香精茶一般都含有固香劑，其受熱的時候刺鼻或飄逸的香精茶會隨著蒸汽上騰附在紙巾上，并不容易散去。