現(xiàn)在的武夷巖茶,尤其是正巖茶,當(dāng)下火熱的肉桂茶,價格并不便宜。鬼洞肉桂一泡多少錢?今天來分享介紹一下鬼洞肉桂茶的價格。
鬼洞肉桂一泡多少錢?
事實上,鬼洞可以種肉桂的地方并不多,壓根沒有多少棵肉桂。外鬼那一小片肉桂,還是前幾年新種下的,壓根達(dá)不到量產(chǎn)階段,精茶過不了30斤吧,要想喝到三萬以下就別想了。按一泡8克來算,30000元一斤一泡相當(dāng)于500元左右。
鬼洞分內(nèi)鬼洞和外鬼洞,總面積不大,卻有兩“奇”:一是“名”奇,二是“茗”奇。
“名”奇
“鬼洞”位于倒水坑、火焰峰和慧苑坑、鷹嘴巖間,是一條西北向從低到高的幽邃峽谷。正由于地勢與地形的獨特性,造就了此地只有進(jìn)風(fēng)口卻沒有出風(fēng)口,使得風(fēng)貫谷內(nèi)形成回流“呼呼”作響,猶若鬼魅出沒,一片鬼哭狼嚎。
“茗”奇
據(jù)考究,“鬼洞”是武夷山原生名叢最為豐富的地方,以有性繁殖的菜茶種群為主。也是武夷巖茶四大名叢“鐵羅漢”與“白雞冠”的源生地。這里得天獨厚的地理條件及優(yōu)質(zhì)天然的生長環(huán)境為茶樹的生長提高了得力的先天條件,同時也賦予了該茶區(qū)的茶品獨特、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)特性與氣息。
實際上,鬼洞肉桂只是被炒作起來的罷了。自古以來,作為隱世之地的鬼洞,一直都以奇種為主,里面不計其數(shù)的奇種們在此已經(jīng)棲息了千百年。無論是鐵羅漢亦或是肉桂,都不是鬼洞的真正主角。
奇種,又叫菜茶,是由茶籽有性繁殖出來的。茶樹甲開花后,不小心被昆蟲授了茶樹乙的花粉,二者一結(jié)合,原有的性狀不再穩(wěn)定,既非甲也非乙,而是生成出來的一個全新品種。
干茶
條索緊結(jié)壯實,稍扭曲,色澤油潤帶寶色。
湯色
橙紅透亮。巖茶湯水一般呈金黃或橙黃,帶些微紅,清澈亮麗。茶青發(fā)酵的程度不同,還有烘焙的程度不同,泡出來的湯色也不同。一般來說,重發(fā)酵,高火功的巖茶,顏色較深較紅;輕發(fā)酵,低火功的巖茶,顏色較淺較黃。
口感
滋味醇厚、滑度高,茶香入口凝而不散,仿佛上等沉香的煙云,沖頂直上,繚繞不絕,山場氣息濃烈,老樅味明顯,有巖石的粉質(zhì)感,耐泡度極高,十泡后,巖韻猶在。
葉底
條索均整,肥厚軟亮,綠葉紅鑲邊,蛤蟆背明顯。武夷巖茶最奇的小山場茶鬼洞肉桂,一年也喝不到幾泡。
沖泡方法
陶瓷蓋碗投茶7克左右。100度左右山泉水,一泡10秒出湯;前四泡15-30秒出湯;后續(xù)遞增出湯時間;可根據(jù)口感,酌情調(diào)整。