由于成品茶的外觀呈黑色，所以被人稱之為“黑茶”。隸屬六大茶類(lèi)之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。

1、幫助消化

黑茶中含有豐富的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等微量元素，這些物質(zhì)被人體吸收后，會(huì)刺激腸胃，分泌更多的胃液，也會(huì)刺激唾液腺，分泌更多的唾液酶，從而有助于食物消化，那就可以分解更多的油脂與膽固醇。現(xiàn)在的人經(jīng)常出沒(méi)于各大酒店、飯店、餐館，吃的也通常都是山珍海味，非常的油膩與辛辣。這樣的飲食習(xí)慣給肝臟帶來(lái)了非常大的負(fù)擔(dān)，面對(duì)這樣的情況，

黑茶就能夠有效的解決奢靡生活帶來(lái)的不良“后遺癥”。所以黑茶通常都是一些以肉食為主的游牧民族常備的茶飲，同時(shí)黑茶還能夠改善腸道內(nèi)的微生物環(huán)境，從而讓腸道微生物環(huán)境達(dá)到最大的平衡，并且減輕一些非致病細(xì)菌過(guò)多繁殖而導(dǎo)致的腹脹腹痛等癥狀。

2、減脂減肥

其實(shí)黑茶和綠茶一樣，他們都能夠清除血管壁上沉積的脂肪沉淀，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用黑茶還能夠有效的預(yù)防因?yàn)閯?dòng)脈硬化而導(dǎo)致的血栓。在人體充分吸收黑茶的營(yíng)養(yǎng)成分之后，還具備擴(kuò)張血管的功效，同時(shí)能夠有效的軟化血管?；加行哪X血管疾病或高血壓的病人長(zhǎng)期堅(jiān)持應(yīng)用黑茶，能夠有效的起到輔助治療的作用。