黑茶是六大茶系中的一種，它的質量會隨著時間和年份的變化而變化。但是只要儲存方法合適，其質量會進一步提高，口感會更好，甚至還有一定的升值空間。下面介紹一些關于存放黑茶的要點。
一、避開陽光，放在陰涼的地方
長時間放在陽光下會使茶葉產(chǎn)生一些不好的轉化，加速它的氧化，還會有一種日曬的味道，而且這種味道不容易消失。
二、忌潮濕
黑茶不僅僅要躲避陽光，同時也應該避免潮濕的地方，最好的處理辦法就是遠離地面。因為茶一旦吸水，就容易霉爛。
其實黑茶對存放的場所并不挑剔，不管空間大小，是一個閣樓還是一個特殊的茶館，只要茶不暴露在陽光和雨下，它基本上是適合儲存的。存放黑茶的地方應該要保持清潔、通風、干燥。不應該和香料、肥皂、木材、樟腦丸等強氣味物品放在一起。
三、避免密封，放置通風處
想通過密封來防止茶受潮顯然也不是個好辦法。由于黑茶在收藏時也需要考慮其后期轉化，它需要吸收空氣中適量的水分和微量元素進行微生物轉化，如果完全與空氣隔絕，則不利于后期茶的陳化。可以試試牛皮紙等具有良好的通風效果的包裝材料來包裝。
此外，也要檢查包裝是否有油墨味、包裝味等，如果發(fā)現(xiàn)有異味，應將茶葉取出，用干凈的牛皮紙包好，在通風處通風一段時間后再收集包裝。
儲藏室應在秋冬季沒有雨時經(jīng)常開窗通風，但春季不宜長時間開窗，尤其是梅雨季節(jié)不宜開窗，以防因濕度過大而引起的霉變。在非特殊情況下，建議不要使用除濕機或空調除濕功能來“吸收”茶葉的水分，最好以自然狀態(tài)保存比較好。
四、忌異味
無論是黑茶還是其它茶葉制品，它們都有很強吸收其他味道的能力。因此，我們不能把有異味的東西放在一起。請注意，特別是在冰箱里，很多人認為黑茶和綠茶一樣保質期短，為了儲存紅茶，人們傾向于像綠茶一樣把黑茶放在冰箱里。我們不要談論冰箱的氣味。即使是沒有味道的冰箱也不應用來存放黑茶。由于低溫環(huán)境，使黑茶微生物的轉化非常緩慢，不利于黑茶品質的升華。
散裝茶可以根據(jù)年份用牛皮紙或陶器包裝。餅茶可以裝在無味的紙箱里封起來，以便“通風”。同時，裸茶和包裝茶、不同品種的茶和不同廠家的產(chǎn)品不應混在一起，以免影響香氣。
