補脾 潤腸 生津 補中益氣 養(yǎng)血 健骨
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人、青少年】。,
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎】感染者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯,中期可少量進食,后期飲用可達到很好的食療效果。
炸豬排遇上檸檬 所需材料
- 豬排8塊
- 面包糠100克
- 生抽適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生粉適量
- 胡椒粉適量
炸豬排遇上檸檬 做法步驟詳解
1 豬排切成薄片，厚約3、4毫米左右大片。在水中浸泡一會。
2 撈出瀝干水份，平攤在砧板上，用刀背拍透，敲松這樣肉嫩入味。
3 放入鹽、姜片、雞蛋、生粉、生抽、料酒、胡椒粉拌勻腌制半天。
4 把浸漬腌制好的肉片兩面都蘸上適量的面包糠。
5 肉片兩面多按幾下使面包糠均勻沾滿。
6 鍋加油稍微多一點兒，七八分熱時放入大排，中火煎。
7 炸至兩面金黃金黃色時撈起瀝干油份。
