健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
干炸蘑菇 所需材料
- 海鮮菇200克
- 雞蛋2個
- 面粉35克
- 鹽一小勺
- 胡椒粉半勺
- 食用油適量
干炸蘑菇 做法步驟詳解
1 選擇大小均勻的蘑菇，洗凈
2 把根部切掉
3 一個一個撕開，去掉發(fā)育不良的小磨菇
4 燒一鍋熱水，放一勺鹽，再把蘑菇放入焯軟撈出過涼水 ，用手攥去水分，再放適量鹽，胡椒粉拌勻備用
5 雞蛋打碗里，打散，加入３５克面粉攪拌成蛋糊
6 把蘑菇放入蛋糊里，拌勻
7 鍋燒熱到油，把裹了蛋糊的蘑菇逐個下入，中小火炸制微微金黃
8 炸好的蘑菇撈出控油裝盤
