精力充沛 滋陰壯陽 有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣
- 適宜人群:
一般人皆可食用?！疚溉?、胃酸過多】的患者最宜吃蛙肉。
- 禁忌人群:
【過敏】患者。
泡椒牛蛙 所需材料
- 牛蛙2個
- 泡椒適量
- 青椒適量
- 芋頭適量
- 油適量
- 鹽適量
- 豆瓣醬適量
- 老抽適量
- 胡椒粉適量
- 白糖適量
- 料酒適量
- 淀粉適量
- 味精適量
泡椒牛蛙 做法步驟詳解
1 將牛蛙宰殺，剁成小塊，用料酒，鹽，胡椒粉腌制。
2 加入適量淀粉攪拌均勻。（拍粉）
3 青椒切三角塊。
4 芋頭切三角塊。
5 蔥切蔥花，姜切米。
6 芋頭下入鍋中炸制金黃。
7 撈出備用。
8 把切好的牛蛙，下入油鍋中炸制。（滑油）撈出備用。
9 鍋中下入蔥，姜，豆瓣醬炒香。
10 下入主料。
11 加入老抽，鹽，味精，少許白糖，加水。
