蔥爆海參

時(shí)間:2021-08-15 作者:亖呉?盀 來源:茶文化

美容養(yǎng)顏 抑制血栓 抗癌 降三高 預(yù)防前列腺 增加造血功能 增強(qiáng)免疫力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【高血壓、冠心病、肝炎、腎炎、糖尿病】患者。

  • 禁忌人群:

    患【急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘、大便溏泄、出血兼有瘀滯、濕邪阻滯】的患者忌食。

蔥爆海參 所需材料

  • 海參4個(gè)
  • 1根
  • 花椒粒5個(gè)
  • 大料2瓣
  • 料酒適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 淀粉少許

蔥爆海參 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備食材,海參、大蔥

2

海參開膛去掉內(nèi)臟,洗干凈、放入料酒抓勻,鍋放水燒開下入海參燙2秒鐘。

3

撈出瀝干水分備用。

4

蔥改刀斜切幾刀不要切斷、姜切片備用。

5

鍋倒入油燒熱放入蔥姜翻炒、炒到蔥變金黃撈出,蔥油倒出備用。

6

煎好的蔥。

7

鍋倒油燒熱少放一點(diǎn)油,放入白糖、熬到糖漿色,把開水倒入糖漿中稀釋、備用。

8

蔥切段,土豆粉少許放入碗中、倒入冷水?dāng)噭騻溆谩?/p>

9

中倒入蔥油、接著放入稀釋的糖色放少許鹽,放入蔥、最后加入海參勾芡炒勻出鍋。


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