防癌抗癌 提高智力 預(yù)防心血管疾病
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜【久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養(yǎng)不良、皮膚干燥】之人食用。
- 禁忌人群:
患有【疥瘡、濕疹、皮膚過敏、癌癥患者、紅斑性狼瘡、癰癤療毒、淋巴結(jié)核、支氣管哮喘】者亦忌。
紅燒帶魚 所需材料
- 帶魚兩條
- 油500克（實(shí)耗20克）
- 蔥姜蒜各適量
- 鹽適量
- 雞蛋一個(gè)
- 面粉兩湯匙
- 白糖適量
- 醬油一湯匙
- 耗油一湯匙
- 白胡椒粉一筷子頭
- 醋適量
紅燒帶魚 做法步驟詳解
1 帶魚清理干凈、洗凈切塊，控控水分
2 將帶魚放一容器內(nèi)，放入雞蛋、面粉、鹽、白胡椒粉拌勻，使每塊帶魚都沾上面糊（也可以將上訴材料先拌好，再將帶魚放入，我這樣做慣了）腌制二十分鐘
3 油鍋燒熱，轉(zhuǎn)中小火，將腌好的帶魚逐片放入炸，我是分三鍋炸出來的，油寬些好翻面
4 炸好的帶魚
5 將蔥姜蒜切末放入碗中，醬油、白糖、耗油一同放入，加熱水調(diào)一碗汁
6 鍋里留少量油，燒熱后將炸好的帶魚放入，翻炒一下，延鍋邊淋醋、蓋少鍋蓋燜十幾秒
