抗氧化 抗白內(nèi)障 心臟病 癌癥 防止未老先衰 活化體內(nèi)細(xì)胞
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【肝火旺盛】者不宜多食。
甜椒杏鮑菇肉片 所需材料
- 甜椒1個(gè)
- 杏鮑菇1個(gè)
- 瘦肉120克
- 花生油適量
- 鹽適量
- 醬油少許
甜椒杏鮑菇肉片 做法步驟詳解
1 如圖，備齊食材。
2 杏鮑菇切掉頭，用淡鹽水浸泡二十分鐘。殺菌。
3 甜椒洗凈，去芥蒂，去籽后洗多一次。先切大塊，再改切小塊。
4 瘦肉洗凈，切薄片。放適量鹽，用手抓圴勻。腌制入味。
5 杏鮑菇用清水洗兩遍，先切薄片，再切小塊。
6 鍋熱，放適量花生油。油熱，調(diào)成中火。放甜椒進(jìn)去翻炒半分鐘。
7 放杏鮑菇進(jìn)去翻炒半分鐘，放適量鹽，翻炒圴勻后盛出裝盤備用。
8 鍋里面重新放油，油熱。放瘦肉進(jìn)去，用大火快速翻炒至肉變色。滴少許醬油，略炒下。
9 把甜椒，杏鮑菇放進(jìn)去。用大火翻炒圴勻，即可關(guān)火。
