和胃 活血 消腫等功效 可輔助治療消化不良 習慣性便秘 神經乏力
- 適宜人群:
一般人群均可,尤其適合【胃病、心臟病】患者食用。
- 禁忌人群:
處于【妊娠早期】的婦女【胃腸消化功能低下】者不宜食用。
土豆燉豆角 所需材料
- 土豆1個
- 豆角300g
- 青椒1個
- 紅椒1個
- 大蒜適量
- 油適量
- 鹽適量
- 豆瓣醬適量
- 生抽適量
- 香醋適量
- 蠔油適量
- 十三香適量
- 雞精適量
- 水適量
- 蔥一段
土豆燉豆角 做法步驟詳解
1 豆角去筋洗凈切段，土豆起皮切塊掉去淀粉，蔥蒜切末，青紅椒切小粒
2 將適量的調料倒入碗中混合攪拌均勻備用
3 熱鍋內倒入適量的油燒至七成熟放入大蒜爆出香味兒
4 倒入豆角翻炒變色
5 倒入土豆塊繼續(xù)翻炒
6 加入提前調好的調料
7 翻炒均勻使之充分裹上顏色
8 加入適量的水蓋鍋大火煮開，轉至中火煮10~15分,期間掀鍋翻炒幾下防止糊鍋
9 鍋內剩余少量湯汁時倒入青紅椒翻炒片刻
10 再加入剩下的大蒜和適量的雞精
11 大火收汁翻炒均勻關火即可
12 裝盤上桌開吃啦！
