健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
土豆?fàn)F雞 所需材料
- 雞半只
- 土豆2個(gè)
- 蔥姜蒜適量
- 青紅椒個(gè)少許
- 花椒/大料少許
- 料酒適量
- 醬油適量
- 雞粉少許
土豆?fàn)F雞 做法步驟詳解
1 雞剁成小塊，在水里浸泡20分鐘，洗凈控水備用。
2 土豆用刀角錛成下塊，這樣土豆沙面好入味。
3 蔥切段，姜切片，蒜拍碎。
4 熱鍋下油，下雞肉塊翻炒至變色。
5 加蔥姜蒜，花椒，大料，料酒，醬油，繼續(xù)翻炒。
6 加入土豆
7 翻炒均勻，加適量水。
8 蓋蓋燜一會
9 中間翻炒一下
10 湯汁少許時(shí)加青紅椒，加鹽翻炒，加雞粉翻炒即可
