和胃 活血 消腫等功效 可輔助治療消化不良 習慣性便秘 神經乏力
- 適宜人群:
一般人群均可,尤其適合【胃病、心臟病】患者食用。
- 禁忌人群:
處于【妊娠早期】的婦女【胃腸消化功能低下】者不宜食用。
洋芋擦擦 所需材料
- 土豆三個
- 面粉適量
- 西紅柿一個
- 青椒一個
- 油適量
- 孜然適量
- 雞粉適量
- 醬油適量
- 青豆玉米適量
- 花椒面，姜粉適量
- 耗油適量
洋芋擦擦 做法步驟詳解
1 準備食材
2 洋芋擦絲，泡水。涼水泡三次，過濾掉淀粉
3 撈出瀝干水，控一會。
4 倒入大點容器中，加入面粉攪拌。也可以加少量淀粉，或者不加
5 攪拌成這樣就好。保證每根洋芋絲都裹上面粉
6 上蒸鍋蒸十三分鐘。（時間根據你備的數量加減）
7 備醬料（西紅柿和青椒炸湯汁）。（玉米青豆火腿青椒炒著吃）
8 鍋里倒入適量食用油，炒入蒜片和姜絲，后倒入西紅柿青椒熬汁，放入自己喜歡的調料就好。
9 炒著吃法：先把玉米青豆開水燙熟，鍋里倒入食用油，放入蔥姜蒜翻炒，后倒入煮好的玉米青豆加點耗油，翻炒片刻，倒入一碗洋芋擦擦翻炒，撒點孜然，雞粉，醬油，辣椒油翻炒均勻裝盤（也可依個人口味加入調料。）
10 可以拌著西紅柿青椒湯吃。
