治胃癌 抗衰老 降低膽固醇 保護心血管 清熱解暑
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤為適宜容易【長痱子、生瘡癤】的人。
- 禁忌人群:
茄子性涼,【脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【術(shù)前】不宜吃茄子。
西紅柿炒茄子 所需材料
- 茄子1個
- 西紅柿2個
- 青椒半 個
- 辣椒半個
- 生抽適量
- 鹽適量
西紅柿炒茄子 做法步驟詳解
1 茄子洗凈去皮切粗條
2 上蒸鍋蒸熟，不要蒸的太爛
3 蔥蒜切碎，西紅柿切塊，青椒辣椒切粗條。
4 熱鍋熱油，放入蔥和一半蒜爆香
5 放入青椒辣椒翻炒一下
6 放入西紅柿翻炒
7 西紅柿炒出紅沙，放入鹽和生抽翻炒均勻
8 放入茄條翻炒一下
