長肌肉 提高免疫力力 補(bǔ)鐵補(bǔ)血 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜于【生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)】的人、【中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血、面黃目?！恐耸秤?。
- 禁忌人群:
【感染性疾病、肝病、腎病、瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱】的人不宜多吃。
香辣牛肉 所需材料
- 牛肉200克
- 干辣椒50克
- 姜適量
- 料酒3克
- 生粉9克
- 雞精少許
- 花生油適量
- 青蔥適量
- 鹽少許
- 蒜適量
- 生抽3克
香辣牛肉 做法步驟詳解
1 食材洗凈待用
2 干辣椒待用
3 生抽、生粉、料酒待用
4 牛肉按直紋切0.2公分厚，用6克生粉，少許花生油、生抽、料酒按順時(shí)針攪拌，腌制10分鐘
5 干辣椒用溫水泡5分鐘
6 熱鍋冷油，爆香姜、蒜
7 爆香姜、蒜聞到香味后下牛肉爆炒一分鐘
8 大約5成熟，撈起待用
9 干辣椒去水待用
10 起鍋爆香剛才撈起干辣椒
11 聞到辣椒香味后，把撈起牛肉重新入鍋大火翻炒一分鐘，下少許鹽，雞精、3克生粉拌少許水
12 下蔥，關(guān)火
