紅三剁 所需材料
- 小米辣適量
- 綠尖椒適量
- 西紅柿1個
- 肉末適量
- 醬油適量
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 鹽適量
紅三剁 做法步驟詳解
1 綠尖椒將綠尖椒去籽后切丁，剁碎。
2 小米辣將小米辣去籽后切丁，剁碎。
3 西紅柿去皮西紅柿放入開水中燙一下，然后去皮。
4 切西紅柿西紅柿切成小丁。
5 爆香熱鍋起油，倒入姜末，蒜末，爆香。
6 加入肉末加入肉末炒至斷生。
7 上色淋少許醬油上色。再放入西紅柿丁繼續(xù)翻炒至出汁。
8 放入紅綠椒丁放入紅綠椒丁翻炒。
9 撒少許鹽撒少許鹽，翻炒勻后，出鍋裝盤。
10 成品圖成品圖。
