紅棗銀耳蓮子湯具有滋陰養(yǎng)顏的作用，而且紅棗銀耳蓮子湯可以有效分解人體腸胃中的污物，具有清除腸胃的功效。紅棗銀耳蓮子湯長期堅持喝的話，具有非常高的保健功效，可以幫助人們保護肝臟、潤肺止咳、還可以滋潤皮膚，更能強心安神，效果非常好。

怎么制作紅棗銀耳蓮子湯好

紅棗：紅棗銀耳蓮子湯中的紅棗具有非常好的補血功效，除此之外紅棗還具有保護肝臟、潤肺止咳、益氣補腦等作用。它對于提高機體的免疫力有著顯著的作用，紅棗和其他食物搭配的營養(yǎng)價值會更高。

銀耳：紅棗銀耳蓮子湯中的銀耳是一種膠質(zhì)真菌。銀耳的膠質(zhì)尤其對于滋潤皮膚、修復(fù)受損皮膚細(xì)胞有著良好的作用。由于銀耳較高的飲用價值，它歷來被人們稱作山珍和菌中明珠。

蓮子：紅棗銀耳蓮子湯中的蓮子可以滋補五臟，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;蓮子還可以滋養(yǎng)補虛、止遺澀精。

紅棗銀耳蓮子湯

材料：銀耳兩大朵，蓮子一小把，紅棗10顆，冰糖適量。

準(zhǔn)備工作：

1、將銀耳泡發(fā)，淘洗干凈后撕成小朵;

2、將蓮子洗凈，并浸泡于涼水中約1小時，以便容易煮爛。

制作過程：

1、把銀耳、蓮子一起放入涼水中，多加些水熬煮;

2、沸騰后將火關(guān)小，不時揭開鍋蓋攪拌一下防治粘鍋;

3、半小時左右的時候開鍋查看湯的粘稠度，如果已經(jīng)有粘稠感就將紅棗扔進鍋中;

4、把棗煮脹，煮爛后放入冰糖直至完全融化，紅棗銀耳湯就熬制完成了。

紅棗銀耳蓮子湯是老少皆宜的滋補品，對于孕婦、老年人體虛者、久病人群，都可以常喝紅棗銀耳蓮子湯，是非常好的營養(yǎng)品。紅棗銀耳蓮子湯還是滋陰補腎、潤肺止咳、胃益氣的功效。紅棗銀耳蓮子湯可以熱喝，也可以放量了喝，清涼可口，夏秋季節(jié)都適宜。