茶文化大全 點茶是什么意思

點茶是什么意思

點茶是宋代的一種沏(煮)茶方法,點茶是分茶的基礎(chǔ),即將茶磨碎、研細,采用羅篩做出細末,將茶粉置于滾燙的盞中,調(diào)成糊狀,擊

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茶文化大全 什么是世界茶道的宗主國

什么是世界茶道的宗主國

中國是世界茶道的宗主國。中國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家,也是世界茶道的宗主國。茶樹的起源

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茶文化大全 絲襪奶茶得名源于什么

絲襪奶茶得名源于什么

絲襪奶茶的得名源于香港奶茶。港式奶茶是將煮好的紅茶先用尼龍網(wǎng)過濾,再加入奶和糖的奶茶,其中便有使用過濾奶茶的棉紗網(wǎng),濾除

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茶文化大全 茶說 | 自律,治愈一切的良藥

茶說 | 自律,治愈一切的良藥

自律是什么?自律就是規(guī)范自己,調(diào)整自己,提升自己,依靠自己。自律就是無需安排,無需約束,無需提點,自我完善。自律,能治愈

2 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 唐代煎茶法是什么

唐代煎茶法是什么

煎茶法是唐代的一種飲茶方式,其茶主要用餅茶,即把采摘的茶葉經(jīng)過蒸、搗、拍、焙、穿、封六道工序后制成茶餅團,煮茶時將餅茶取

2 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 茶藝師是什么

茶藝師是什么

茶藝師是具有專業(yè)茶知識、茶藝表演、管理能力等綜合素質(zhì)的一類人才。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝,而茶藝師則需要“面面

3 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 關(guān)于三棵“茶樹王”背后的故事

關(guān)于三棵“茶樹王”背后的故事

1957年,勐海南糯山樹齡800年以上的栽培型“茶樹王”被發(fā)現(xiàn)后,證明了中國和被認為是“世界茶源地”的印度一樣,800年

9 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 茶馬古道的起點和終點

茶馬古道的起點和終點

茶馬古道主要干線分為南、北兩道,即滇藏道和川藏道,因此起點、終點有所不同。滇藏茶馬古道:起點為云南的大理、普洱一帶,終點

5 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 一味茶一種生活方式,當代青年喝茶圖鑒

一味茶一種生活方式,當代青年喝茶圖鑒

還在以為茶是中年人的專屬?不知不覺間,年輕人早就拿起茶杯,開始泡茶了。想要了解當代年輕人怎么喝茶的,不防看看這篇當代年輕

12 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 什么是茶文化

什么是茶文化

茶文化指的是飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等,茶文化起

3 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 大紅袍的故事與歷史文化

大紅袍的故事與歷史文化

大紅袍屬于烏龍茶(武夷巖茶),關(guān)于大紅袍的歷史故事也有多個版本。老人與茶:老人為了感恩,摸出二粒種子,交代用拐杖在地里挖

10 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 明代與清代泡茶方法介紹

明代與清代泡茶方法介紹

明代:茶葉形態(tài)以散茶為主,茶具主要為茶盞、紫砂壺,泡茶時,將茶葉放入茶盞或茶壺中,直接用沸水沖泡即可飲用。清代:六大茶類

4 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 陜西漢陽陵出土的茶葉介紹

陜西漢陽陵出土的茶葉介紹

1998年,中國考古工作者在陜西漢陽陵發(fā)掘出土了疑似茶葉的碳化物殘留,被鑒定為古代茶葉,而這些茶葉為頂級品質(zhì),完全由茶芽

9 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 點茶風行與北宋還是南宋

點茶風行與北宋還是南宋

點茶風行于北宋。點茶是兩宋時期最為流行的飲茶方式,是沏茶的一種程序、方法和技巧,它的一個特點是制作團餅茶,同時具有很煩瑣

5 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 以茶為媒,白首不離 以茶為伴,樂在其中

以茶為媒,白首不離 以茶為伴,樂在其中

每年的農(nóng)歷七月初七為“七夕節(jié)”,也稱“乞巧節(jié)”、“女兒節(jié)”,七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說,使其成為了象征愛情的

24 人都在看 2023-04-29
茶文化大全 世界飲茶風情歐洲篇——俄羅斯茶俗

世界飲茶風情歐洲篇——俄羅斯茶俗

俄羅斯聯(lián)邦,簡稱“俄羅斯”或“俄國”,首都為莫斯科。俄羅斯位于歐亞大陸北部,面積約170多萬平方公里,是世界上面積最大的

2 人都在看 2023-04-28
茶文化大全 《中國名茶·蒙頂甘露》專業(yè)書籍出版發(fā)行

《中國名茶·蒙頂甘露》專業(yè)書籍出版發(fā)行

由雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會秘書長鐘國林、四川省農(nóng)科院茶葉研究所所長羅凡等主編,中國工程院院士、著名茶學專家劉仲華教授作序的《

6 人都在看 2023-04-28
茶文化大全 夢華錄里的茶為什么是泡沫的

夢華錄里的茶為什么是泡沫的

夢華錄里的茶之所以有大量泡沫(茶沫),主要是因為茶葉中能形成泡沫的基礎(chǔ)物質(zhì)有很多,如多酚類、果膠、蛋白質(zhì)、氨基酸等等,尤

4 人都在看 2023-04-28
茶文化大全 在宋代蘇東坡的詩里,茶葉竟有這些妙用

在宋代蘇東坡的詩里,茶葉竟有這些妙用

在宋代,文化魅力獨樹一幟,在封建社會歷史時期已然達于頂峰。在宋代,科學技術(shù)亦是集大成者,直接影響著人們的衣、食、住、行等

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茶文化大全 接受平凡,是一個人成熟的標志

接受平凡,是一個人成熟的標志

平凡,才是生活的真相。接受平凡,是一個人成熟的標志。生而平凡,不必抱歉都說年少不懂李宗盛,聽懂已是而立年。李宗盛在《凡人

9 人都在看 2023-04-28